Todos los recursos son pocos en plena lucha contra la pandemia. En realidad, la investigación española, con Galicia a la vanguardia, no ceja en su empeño de minimizar los daños ocasionados por las múltiples dolencias que acosan al ser humano. Y en este viaje, los caminos son, en ocasiones, sendas por explorar. El de la alimentación contra el covid-19 es uno de ellos. La alimentación propia de Galicia podría tener alguna de las claves.

Dicha investigación, relacionada con nosotros, se ha llevado a cabo en La Voz De Galicia y nos proporciona información importante de como nuestra dieta puede ser positiva en la lucha contra esta enfermedad.